mengingat kembali kelahiran
Menyisip-FInA-Wageningen.01
Menyisip-FInA-Wageningen.02
Value Chain Management.01
Colorful and Fruitful

24 peserta dari 17 negara yang berbeda dipertemukan dan disambungkan dalam wacana berbagi oleh seorang pakar dari negara yang lain juga. Hari ketiga kursus terasa (masih) menjanjikan dan menggembirakan.
@ Wag – 29 Oct 2006 – 22:14
Post Harvest Technology Lecture

Usianya nyaris 70 tahun. Alur papar, bahasa tubuh, kecermatan logika samasekali menampilkan performa yang menyangsikannya. Simon Schouten trengginas mengupas seluk beluk teknologi pasca panen untuk komoditas hortikultura: sayur; bunga; buah dengan contoh kasus riset intensif ataupun pengalaman empiris, salah satunya sebagai pakar sukarelawan lewat program PUM.
Walhasil aku setidaknya jadi akrab dengan istilah teknis macam “keepability”, “ULO” (Ultra Low Oxygen, bukan ulo – ular), Controlled Atmosphere dan sekian taburan singkatan.
@ Wag – 29 Oct 2006 – 00:16
Multinationalities: God’s masterpiece to understand one and another
Hari kedua ada seminar di tempat lain masih dalam lingkung Wageningen University. Seminar tentang sudut pandang antropologi dalam melihat transisi perubahan komoditas dan interrelasi di dalam komunitas Indian Maya di sebuah kota kecil Guatemala. Judulnya provokatif: “Broccoli and Desire: Markets and Moralities in the Maya Highlands”. 




